Не огурцы, так бобы

Власти Германии нашли новых виновников заражения кишечной палочкой E.coli. Теперь, разносчиком опасного вируса считают побеги бобовых, выращенные в теплицах земли Нижняя Саксония. Речь идет о пророщенной фасоли, сое, чечевице и горохе. Ферма, где обнаружили предполагаемый источник – закрыта.

СМИ Германии предупреждают, что власти рекомендуют не употреблять в пищу не только ростки бобовых, но и побеги брокколи, чеснока, редиса и редьки, которые используются для приготовления салатов.

Но как бы там ни было, у экспертов до сих пор нет стопроцентной уверенности, и окончательные результаты анализов ожидают в понедельник.

Пол последним данным от инфекции умерли 22 человека и заболели около 2 тысяч человек, многие находятся в тяжелом состоянии. Все инфицированные проживают в Германии или же побывали там недавно.

Ученым удалось расшифровать генетический код штамма смертельно опасной бактерии. Выяснилось, что новый штамм, очевидно, полученный из двух существующих видов бактерии, чрезвычайно токсичен, тогда как в обычном случае, бактерия E.coli не опасна для человека.

Ранее предполагалось, что причиной распространения инфекции стали зараженные огурцы, ввезенные в Германию из Испании. Однако позже эту версию опровергли.

Тем не менее в Германии считают, что предупреждение об опасности употребления испанских овощей было верным шагом, поскольку на огурцах из Испании также были обнаружены бактерии E.coli, хотя другого, менее опасного вида.

На прошлой неделе Россия запретила импорт всех свежих овощей из Евросоюза, что вызвало неудовольствие Брюсселя.

По словам представителя ЕС в Москве Фернандо Валенсуэлы, это решение не соответствует принципам Всемирной торговой организации, куда Россия планирует вступить в ближайшем будущем.

Другие новости за сегодня