Новости по дням
Лента
Принц Чарльз написал колонку для издания «Сельская жизнь» Принц Чарльз написал колонку для издания Country Life, в которой рассказа...
«Мне нужно найти носки, ботинки и… брюки»: принц Уильям пообщался со Стивеном Фраем в Zoom Принц Уильям, Кейт Миддлтон и их трое детей присоединили к вечерним аплод...
Гарри и Меган отказались отвечать на звонки британских таблоидов Принц Гарри и его жена Меган Маркл, живущие сейчас в США, отказались быть...
Внучка Елизаветы II отменила свадьбу из-за коронавируса Дочь принца Эндрю и внучка королевы Елизаветы II принцесса Беатрис решила...
Принц Луи отпраздновал второй день рождения. А Кейт Миддлтон показала его новые фото 23 апреля младший сын принца Уильяма и Кейт Миддлтон принц Луи отпраздновал...
Как выглядела Елизавета II в детстве: фото от 0 до 11 Британцы говорят: «Мы все родились при Елизавете II». Действит...
новости сегодня


Мне нравится

Рецепт дня: Кабачки с вялеными помидорами

Один из способов сохранить помидоры зимой — высушить их на солнце, как это делают на всем юге Италии. Такие помидоры обладают концентрированным, сладким вкусом, который хорошо сочетается с цукини (кабачками).

 

Ингредиенты:

10 высушенных помидоров, сухих или консервированных в оливковом масле и выжатые 
200 мл теплой воды
5 столовых ложек оливкового масла
1 большая луковица, мелко нарезанная 
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
1 кг цукини, нарезанные тонкими полосками
свежемолотый черный перец

  

Приготовление:

Помидор нарезать тонкими полосками. Опустить в миску с теплой водой. Оставить на 20 минут.

В большой сковороде или кастрюле, разогреть масло и добавить лук.

Жарить на умеренном огне, пока лук не станет мягким. Лук не зажаривать.

Добавить цукини и чеснок. Готовить около 5 минут, продолжая перемешивать.

Добавить помидоры, вместе с водой, в которой они были замочены. Добавить немного огня и готовить до тех пор, пока кабачки не будут готовы.

Совет повара: для вегетарианской версии можно заменить ветчину на маслины.

Другие новости за сегодня





опубликовал: Мухин Денис
дата: 01 December 2011 г.
просмотров: 3801
0
Нравится
0
Добавить комментарий
Все комментарии