Новости по дням
Лента
Дебаты на Украине: Зеленский не пришел, Порошенко спел «Ти ж мене пiдманула» За неделю до второго тура выборов президента Украины в Киеве должны были со...
Дебаты Порошенко и Зеленского на стадионе «Олимпийский»: прямая трансляция Петр Порошенко прибыл на стадион «Олимпийский». «Очень на...
Победительница конкурса «Мисс Россия — 2019» Алина Санько: биография и фото 20-летняя Алина Санько стала победительницей конкурса «Мисс Россия &m...
Избиение Милонова на штрафстоянке: депутат кричал, что все геи, и вызвал полицию Депутат Госдумы Виталий Милонов пожаловался на избиение на штрафстоянке в...
20-летнюю студентку из Азова назвали самой красивой девушкой России Алина Санько из города Азов Ростовской области стала победительницей конк...
13 апреля 2019 года в России и других странах мира состоялась акция «...
новости сегодня


Мне нравится

Рецепт дня: Кабачки с вялеными помидорами

Один из способов сохранить помидоры зимой — высушить их на солнце, как это делают на всем юге Италии. Такие помидоры обладают концентрированным, сладким вкусом, который хорошо сочетается с цукини (кабачками).

 

 

Ингредиенты:

10 высушенных помидоров, сухих или консервированных в оливковом масле и выжатые
200 мл теплой воды
5 столовых ложек оливкового масла
1 большая луковица, мелко нарезанная 
2 зубчика чеснока, мелко нарезанные
1 кг цукини, нарезанные тонкими полосками
свежемолотый черный перец

  

Приготовление:

Помидор нарезать тонкими полосками. Опустить в миску с теплой водой. Оставить на 20 минут.

В большой сковороде или кастрюле, разогреть масло и добавить лук.

Жарить на умеренном огне, пока лук не станет мягким. Лук не зажаривать.

Добавить цукини и чеснок. Готовить около 5 минут, продолжая перемешивать.

Добавить помидоры, вместе с водой, в которой они были замочены. Добавить немного огня и готовить до тех пор, пока кабачки не будут готовы.

Совет повара: для вегетарианской версии можно заменить ветчину на маслины.

Другие новости за сегодня





опубликовал: Мухин Денис
дата: 06 December 2011 г.
просмотров: 2054
0
Нравится
0
Добавить комментарий
Все комментарии