Новости по дням
Лента
В Хорватии самолет аварийно приземлился на автомобильное шоссе Небольшой спортивный самолет совершил аварийную посадку на шоссе А6 Загре...
Фото: в Гонконге на акцию протеста вышли 1,7 млн человек В Гонконге состоялась мирная акция протеста — крупнейшая за последнее...
Стадион аплодировал: экипаж А321 «Уральских авиалиний» вышел на поле перед матчем в Екатеринбурге Экипаж самолета А321 «Уральских авиалиний», совершивший экстрен...
Жительница Белоруссии угоняла машины, чтобы попрактиковаться перед сдачей экзамена в ГАИ Белорусские правоохранители раскрыли историю с угоном автомобилей в дерев...
Пассажирка московского метро упала под поезд и выжила Пассажирка московского метро упала под прибывающий поезд на станции &laqu...
В Ульяновской области подросток убил пять членов своей семьи и покончил с собой Следственный комитет РФ сообщает о возбуждении уголовного дела по статье ...
новости сегодня


Мне нравится

Рецепт дня: Помидоры черри с соусом песто

Помидоры черри с соусом песто — вкусная закуска к напиткам.

 

 

Ингредиенты:

36 штук маленьких помидоров черри

для песто:
1 чашку свежего базилика
3-4 зубочка чеснока
4 ст. ложки кедровых орехов или орехов пиньи соль по вкусу
7 ст. ложек оливкового масла
3 ст. ложки свеженатертого пармезана
6 ст. ложек свеженатертого пекорино
свежемолотый черный перец

 

Приготовление:

Помидорчики вымыть. Острым ножом срезать верхушки помидорчиков и аккуратно вынуть семена маленькой ложкой наподобие того, как вы вынимаете семена из круглой дыни. Базилик, чеснок, орехи, соль и оливковое масло положить в блендер или кухонный комбайн и измельчить до гладкой однородной структуры. Перелить соус из блендера в миску и осторожно перемешать лопаткой. Чтобы базилик не окислился и сохранил свой природный вкус и аромат можно в процессе приготовления добавить кусочек льда или заморозить перед тем как добавлять сыр. В случае, если вы не нашли сыр пекорино использовать можно пармезан. После добавления сыра попробовать и подсолить по вкусу и поперчить.

Начинить подготовленные помидорчики черри соусом песто с помощью маленькой ложки, положив в каждый небольшое количество.

Эта закуска идеально подходит для подачи перед основным блюдом для возбуждения аппетита. Выложите начиненные помидочики на большое блюдо и украсьте листиками базилика.

Другие новости за сегодня





опубликовал: Мухин Денис
дата: 29 November 2011 г.
просмотров: 2884
0
Нравится
0
Добавить комментарий
Все комментарии