Ученые нашли, кто виноват в заражении бактерией E.coli?

В поисках источника заражения продуктов смертельной бактерией E.coli ученые вышли на ресторан на севере Германии. Выяснилось, что 17 человек заразились после того, как поели в ресторане города Любек.

Если удастся установить продавцов зараженных продуктов, то есть вероятность, что можно отследить и поставщиков, а значит -  весь «маршрут» бактерии.

В России случаев заражения опасной бактерией E.coli пока нет. Однако, не смотря на то, что ввоз овощей из стран ЕС в Россию запрещен, Геннадий Онищенко все же рекомендует проверять сертификаты у продавцов, при покупке продуктов. Это поможет обезопасить себя, в случае, если недобросовестные коммерсанты все же начнут ввозить овощи из-за границы.

"Человек имеет право спросить у продавца, чьи это овощи, и не на слово поверить, а потребовать документ, который подтвердит, что это овощи не из Европы", - сказал Онищенко в субботу в эфире программы "Вести в субботу".

Если сертификат отсутствует, Онищенко рекомендует отказаться от покупки или в крайнем случае – перед употреблением подвергнуть их тепловой обработке.

Главный санитарный врач не исключает вероятности того, что коммерсанты попытаются осуществить поставки европейских овощей через страны, на которые запрет, введенный Россией, не распространяется.

Онищенко рекомендует жителям России, выезжающим за рубеж и, в первую очередь, в европейские страны, внимательнее относиться к употребляемым продуктам и по возможности исключить овощи из рациона.

Другие новости за сегодня